Minerais essenciais no período de gestação

Olá mamães, tudo bem? Dando continuidade ao post da semana passada sobre os micronutrientes essenciais na alimentação da gestante, hoje vou falar um pouco sobre alguns minerais.

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Os minerais mais importantes na gravidez são: Ferro, Zinco, Iodo, Cobre e Selênio. Agora vamos conhecer um pouco sobre cada um deles e suas principais fontes?

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- O Ferro durante a gestação é um elemento fundamental no processo de transferência de moléculas de oxigênio para a respiração materna e fetal. Além disso, na hora do parto, esse mineral também é importante para a reposição de perdas sanguíneas. Suas principais fontes são carnes, ovos, vegetais verde escuros, fígado bovino e leguminosas.

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- O Zinco apresenta papel fundamental no desenvolvimento e crescimento normais e na integridade celular. Suas principais fontes são as carnes vermelhas (principalmente vísceras), carne de aves, ovos, leguminosas, leite e derivados, grãos integrais e hortaliças (folhosos e tuberosos).

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- O Cobre tem importância no desenvolvimento fetal e embrionário, participando nos mecanismos de defesa imunológica, na estrutura funcional de enzimas, na formação da resistência óssea e crescimento. Suas principais fontes incluem carnes (vísceras), nozes, sementes, leguminosas e frutas secas, batata, grãos integrais e cacau.

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- O Iodo apresenta importância através do papel desempenhado pelo T3 e T4 (hormônios tireoidianos) no desenvolvimento e crescimento humano, desenvolvimento cerebral normal, consumo de oxigênio e produção de calor, além de ser necessário para as glândulas salivares e mamárias. Suas fontes são incluem frutos do mar, vegetais folhosos (espinafre, agrião), produtos lácteos, ovos e carnes.

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- O Selênio tem papel importante no metabolismo do Iodo e regula a produção dos hormônios da tireoide. O bom funcionamento da glândula da tireoide garante o adequado crescimento e físico do feto e recém-nascido. Suas principais fontes são: castanha-do-Brasil, frutos do mar, fígado, carne bovina, frango, peixe, ovos, leite e derivados, cereais e grãos.

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É importante lembrar que um acompanhamento nutricional durante a gestação é fundamental para determinar a recomendação desses micronutrientes e a necessidade de suplementação.

Tão importantes quanto os macronutrientes (carboidratos, gorduras e proteínas), as vitaminas e minerais possuem um papel determinante no desfecho da gestação, por isso atente-se às fontes alimentares e se alimente bem!